ATS-Keywords für Köche und Köchinnen: So kommt Ihr Lebenslauf durch die Vorauswahl

Ein ATS (Applicant Tracking System) ist eine Software, die eingehende Bewerbungen automatisch nach Keywords, Erfahrung und Qualifikationen durchsucht und vorsortiert, bevor Personalverantwortliche sie sehen. Gerade bei größeren Hotelketten oder Gastronomiegruppen entscheidet ein ATS mit, ob der Lebenslauf überhaupt gelesen wird – die richtige Keyword-Auswahl ist deshalb ein wichtiger erster Schritt.

Besonders wichtig sind Begriffe wie Küchenleitung, Menüplanung, HACCP, Wareneinsatzkalkulation, Teamführung Küche und Kreativküche, ergänzt durch konkrete Spezialisierungen wie Bankettküche, À-la-carte-Küche oder Patisserie. Achten Sie darauf, diese Begriffe so zu verwenden, wie sie auch in der Stellenausschreibung stehen.

Nein. Anders als in manchen Kreativberufen zählt in der Küche nicht die Gestaltung des Papiers, sondern das, was am Herd gezeigt werden kann. Ein aufgeräumter, klar strukturierter Lebenslauf wirkt professioneller als ein überladenes Design und wird zudem von ATS-Systemen zuverlässiger ausgelesen. Die eigentliche Bewerbung findet beim Probekochen statt.

Nennen Sie konkrete Situationen, in denen Hygienestandards sichergestellt wurden, etwa durch die Durchführung interner Audits, die Schulung von Mitarbeitenden oder das fehlerfreie Bestehen externer Kontrollen. Eine kurze, faktenbasierte Formulierung wirkt glaubwürdiger als allgemeine Aussagen.

In der Regel funktioniert ein PDF mit durchsuchbarem Text am zuverlässigsten, da Formatierung und Sonderzeichen erhalten bleiben. Word-Dokumente werden ebenfalls häufig akzeptiert, gescannte Bilddateien sollten Sie dagegen vermeiden, da viele Systeme deren Inhalt nicht auslesen können.

Idealerweise werden Keywords und Reihenfolge der Erfahrungen bei jeder Bewerbung leicht an die jeweilige Stellenausschreibung angepasst. Das erhöht die Trefferquote im ATS deutlich, ohne dass der gesamte Lebenslauf neu geschrieben werden muss.